Voila à quoi on s'amusait en Allemagne en 1930.
Le petit journal illustré n° 2043 du 16/02/1930 publie ce dessin qui immortalise un record pour le moins absurde et inutile.
Un allemand engloutit 75 œufs durs en 10 minutes et 30 secondes.
Le document est conservé à la Bibliothèque Nationale de France.
Lorsque l’œuf décoré est une passion familiale et que mon épouse peint des coquilles, cela occasionne un manque de place flagrant sur les étagères accueillant nos productions.
Il n'y a guère plus d'espace sur les rayonnages, et devant cette progression exponentielle ( j'allais écrire eggs'ponentielle ) les œufs sont désormais exposés (...) côte à côte, à touche-touche.
Voici un florilège des œuvres de ma chère et tendre, ma blonde comme on dit au Québec, et tant pis ( mieux ) si elle est brune.
Ces œufs de poule, de pintade, de dinde, de faisan, de pigeon, de tourterelle, de caille, de vanneau huppé, de tinamou, de pie, de merle, de moineau, de perruche ondulée, ont contribué à l'élaboration de cette mosaïque ovoïdale.
Des ovales dans un ovale, les petits et moyens œufs font le gros œuf et forment un patchwork coloré.
" Cabinet blanc et table blanche " est une œuvre de l'artiste belge Marcel Broodthaers (1924 - 1976).
Réalisée en 1965, elle est faite d'une accumulation de coquilles d’œufs. La table en est recouverte et la petite armoire suspendue en est pleine.
Pleine comme un œuf en quelque sorte.
Une recette de cuisine écrite de façon très littéraire (et genrée) trouvée dans " La semaine de Suzette " n° 8 datée du 20 janvier 1938. L'hebdomadaire paraissait le jeudi car à l'époque, c'était le jour sans école.
Les œufs
Dans la cuisine, les œufs devraient être réservés aux petites filles. C'est si amusant de les casser d'un coup sec, de mettre le blanc d'un côté, le jaune de l'autre, ou bien de les mettre ensemble jusqu'à ce qu'ils fassent de la mousse ! Mais le plus amusant, c'est de faire avec les œufs un vrai plat pour le vrai repas, un plat de grandes personnes.
Y a t-il des artichauts bouillis pour le dîner ? C'est triste, les artichauts bouillis dont on enlève mélancoliquement les feuilles une à une. Nous allons prendre ces artichauts et, avec nos œufs, confectionner un plat authentiquement ancien, puisqu'il s'appelle des œufs renaissance.
Les œufs renaissance
Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Mettez-y délicatement vos œufs pendant cinq minutes. Ils en ressortiront ni durs ni à la coque, mais délicieusement moelleux, mollets, enfin. Otez-en la coquille avec beaucoup de précaution pour qu'ils ne se crèvent pas. Prenez vos artichauts bouillis, ôtez-en les feuilles et le foin et, dans chaque fond, déposez un œuf mollet épluché. Une sauce tomate, dont vous les arroserez, donnera à votre plat une petite note gaie et vous saupoudrerez le tout, avant de servir, de persil haché.
