La marchande d'oeufs
" The egg seller " est un tableau d'Abraham Bloemaert, peintre et graveur néerlandais (1564 - 1651).
Il est visible au Central Museum d'Utrecht.
Oeuf passion
The eggs'traordinary site
Oeuf cocotte
Tout le monde connait l’œuf cocotte, cette délicieuse recette qui consiste à cuire un œuf au four dans un ramequin ou dans un légume comme par exemple le patidou (le fameux sweet dumpling des anglais). Les recettes sont nombreuses. L’œuf cocotte peut aussi être agrémenté de crème fraîche, de lardons, de ciboulette...
Quand Ted Doeuf, le petit bonhomme en bois d'Oeufpassion dit qu'il va faire un œuf cocotte, là il faut s’interroger. Piètre cuisinier, la tâche semble assurément hors de ses compétences.
Par contre, il excelle dans les arts manuels ; peinture, sculpture, origami...
Nous y sommes ! Ted Doeuf nous livre sa version de l’œuf cocotte. Une cocotte en papier, style origami. La peinture d'un œuf au plat et voici le fameux œuf cocotte revisité par Teddy Doeuf !
L'oeuf rebondissant
Pour rendre un œuf souple et rebondissant, il suffit de le plonger dans du vinaigre blanc pendant douze à vingt quatre heures.
La coquille va peu à peu se dissoudre jusqu'à disparaitre complètement. Seules les deux membranes coquillières, étroitement liées vont maintenir le blanc et le jaune en place.
Débarrassé de son corset calcaire, l’œuf prend du volume.
La pointe métallique d'un coupe-papier déchire aisément l'enveloppe élastique et l’œuf s'épanche alors dans l'assiette destinée à le recueillir.
Voir aussi : Un œuf magique
L'oeuf de Pierre Perret
Quoi de plus sympa qu'un œuf ?
Chanson de Pierre Perret (1981)
Quoi de plus sympa qu'un œuf ?
Qu'il neige, qu'il vente ou qu'il pleuve
C'est le soleil qui frétille
Quand il sort de sa coquille
Quoi de plus sympa qu'un œuf ?
C'est le dîner rêvé d'un veuf
Il peut se faire une omelette
Ou un petit œuf en meurette
Et pour un coureur cycliste
L’œuf mollet vous trace la piste
Mais pour les gens pressés, l'idéal
C'est de prendre un œuf à cheval.
Extrait
Un oeuf en bois brut
Un œuf en bois sculpté dans la masse laisse apparaitre une église russe surmontée de son bulbe caractéristique et de sa croix orthodoxe.
Les traces des ciseaux à bois et autres gouges sont visibles, l’œuf n'est pas lisse, ni vernis ; il reste brut et plait par son aspect rustique.
