L’œuf d'oie a été peint puis gratté avec finesse afin d'enlever à certains endroits la couche colorée tout juste apposée. Cette opération permet de revenir à la couleur initiale de la coquille. Le dessin apparaît alors, montrant une scène de la vie quotidienne dans les champs. La fermière a cueilli un bouquet de fleurs et rentre à la ferme accompagnée de ses oies. Les anatidés lui donneront des œufs qu'elle pourra alors décorer à sa guise.