Oeufs de Tinamou Chilien
Les œufs de Tinamou Chilien (Nothoprocta perdicaria) sont ovales et lisses. Ils sont d'une remarquable couleur chocolat brillant. Leur poids est de quarante cinq grammes.
Ces deux œufs proviennent de l'élevage familial d'Alberto Matthei situé à Los Angeles. Une petite visite de la ferme est possible via son site : www.perdiz.cl