Quatre beaux œufs s'exposent dans une vitrine du Muséum d'Histoire Naturelle de Londres.
De gauche à droite, on reconnaît un œuf d’émeu, très foncé, ovale avec une surface rugueuse, originaire d'Australie.
Le deuxième œuf a été pondu par un nandou vivant en Amérique du Sud, il est ovale et lisse.
Le troisième est un œuf d'autruche africaine, il ressemble à de la porcelaine.
Enfin, le quatrième est un œuf de grand pingouin, un alcidé aujourd'hui disparu qui vivait dans les eaux de l'atlantique nord. Il est maculé de filaments bruns et noirs.
Deux grands yeux ronds et un bec crochu sont percés dans la coquille d'un œuf de poule vidé.
De longues et fines saignées sont creusées, elles encadrent les trois précédents trous afin de délimiter la tête du rapace nocturne.
Quelques traits de couleurs dessinés au feutre figurent le plumage du strigidé.
Il n'en faut pas plus pour schématiser la silhouette d'une chouette.
L’œuf devient oiseau ; suite logique en somme.
C'est une étrange idée qu'à eu ce petit estrildidé de pondre dans sa mangeoire.
Ce premier œuf égaré va rejoindre son nid et attendre sagement l'arrivée des autres œufs. Ils seront jusqu'à huit, blancs avec parfois de légers reflets verts et mesureront 11 mm x 15 mm.
Les deux parents les couveront pendant un peu moins de quinze jours. Environ trois semaines après l'éclosion, les petits quitteront le nid mais ils continueront à être nourris par les parents pendant encore une semaine.
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Le diamant mandarin ( Taeniopygia guttata ) est un petit oiseau gris avec le dessous du corps blanc. Le mâle se distingue de la femelle par ses joues orange. Ces passereaux sont originaire d’Australie.
Ce tableau aux six œufs trouverait naturellement sa place dans n'importe quel cabinet de curiosités.
Un œuf de pie, un œuf de caille, un œuf de vanneau, un autre de poulette, encore un de dinde et enfin un d'oie garnissent avec bonheur le fond noir de ce cadre.
L'utilisation de coquilles entières donne à la composition les trois dimensions qui lui octroient une plus-value indéniable.
Si en Amérique du Nord les œufs de consommation courante sont blancs, ils sont plutôt de couleur beige en France.
En Amérique du Sud la poule araucana pond des œufs verts.
Dans la région de La Rochelle, la poule marans fait des œufs de couleur chocolat.
La pigmentation de la coquille dépend de la race du volatile et n'influence en aucun cas la qualité de l’œuf.
Dans les grands poulaillers où diverses variétés de poules vivent ensemble, il n'est pas rare de trouver des œufs de différentes couleurs ; blancs, beiges, marron, verts, bleus, chocolat ...
