https://oeufpassion.com/tag/cuisine fr The eggs'traordinary site Thu, 21 May 2015 13:29:00 +0200 PluXml https://oeufpassion.com/article25/les-oeufs-durs https://oeufpassion.com/article25/les-oeufs-durs <br />Durs ? Ceux-là le sont vraiment. Et pour cause, ils sont en pierre : onyx, marbre, sélénite, etc.<br />Ce présentoir habituellement visible sur le zinc d'un bar est devenu le support de ces œufs à la solidité avérée.<br /><br /><div class="resp"><img src="https://oeufpassion.com/data/medias/oeufs-durs.jpg" alt="" /></div><br />Et l’œuf dur dans tout ça ? Le vrai, est-il si simple à réaliser ? Sa cuisson débute dans l'eau bouillante. Il faut y plonger les œufs et attendre la reprise de l'ébullition. Pour des œufs moyens d'environ soixante grammes, on compte alors dix minutes. Puis on les égoutte rapidement et on les trempe dans de l'eau bien froide. Cela a pour conséquence d'arrêter la cuisson et de faciliter l'écalage.<br /><br />Roi du pique-nique, à la croque au sel ou garni de mayonnaise, l’œuf dur fait partie de ces plaisirs simples qui plaisent aux plus petits comme aux plus grands. Thu, 21 May 2015 13:29:00 +0200 Didier Fatal error : type : 8192 message : Creation of dynamic property plxFeed::$clef is deprecated file : /core/lib/class.plx.feed.php line : 46 See https://www.php.net/manual/en/errorfunc.constants.php about type of error ============================================================ Drop this plugin now for running PluXml and report to its author !!